цветы хризантемы белой

Сушеные цветки белой хризантемы — это, прежде всего, популярная основа для травяного чая, который ценится за мягкий цветочный вкус и пользу для здоровья. В китайской традиции этот напиток также известен как «Цзюй Хуа» .
Область применения
Белую хризантему используют в трех основных направлениях:
1. Кулинария (приготовление чая)
o Чистый настой: 3–5 цветков на 300 мл воды, температура 85–90°C (не кипяток!), настаивать 3–5 минут. Цветки можно заваривать 2–3 раза .
Чистый чай из цветков хризантемы, заваренный без добавок, имеет очень низкую пищевую ценность — менее 5 ккал на 100 мл. Это практически вода с ароматом и легким вкусом.
o Добавка к чаю: 1–2 цветка на 5 г зеленого чая, белого чая или даже пуэра. Это добавляет напитку цветочную сладость и легкий пряный аромат .
2. Фармацевтика и косметология: Благодаря полезным свойствам, сырье применяется для лечебных целей и в производстве косметики .
3. Флористика и декор: Сушеные хризантемы отлично подходят для создания сухих панно. 
Полезные свойства
Белая хризантема обладает широким спектром полезных действий, что делает ее ценным продуктом:
· Противовоспалительное и противовирусное: Напиток помогает при простудных заболеваниях, гриппе и инфекциях верхних дыхательных путей, способствуя укреплению иммунитета .
· Успокаивающее действие: Хризантема благотворно влияет на нервную систему, снимает возбудимость, помогает при головной боли и усталости глаз (например, при длительной работе за компьютером) .
· Для зрения и печени: Она известна способностью улучшать зрение и способствовать детоксикации печени .
· Антиоксидантные свойства: Исследования подтверждают высокую антиоксидантную активность хризантем, что помогает бороться со старением клеток . В составе цветка есть витамины (особенно группы B и C), аминокислоты, гликозиды и каротиноиды (лютеин, полезный для глаз) .
Важно: Если Вы планируете использовать цветы хризантемы в лечебных целях необходимо проконсультироваться с врачом.
Сушеные цветы хризантемы

Область применения

Полезные свойства
